子供とママのクッキング
大晦日の二日間でおせち料理を手作り。流れで作るおせちの煮しめ
いつもの年と違う今年、高級おせち料理が、とっても売れてるそうですね。我が家は買ったことないんですけど、三段のお重って、三が日、足りるのかなぁ？っていつも思ってし …..
年: 2020年
子供とママのクッキング
嘘でしょ！トマトジュースで“だし巻き卵”本格和食の味
トマトジュースでだし巻き卵ができるって、信じられますか？トマト味ではなく、捕獲的な和食の味のだし巻き卵ができるんです。日本料理の基本の鰹節や昆布などを使わないで …..
木と土の家のくらし
ほどけない基本の結び方『本結び』〜もう忘れない〜
ロープや紐、風呂敷を結ぶ時、ちゃんと結んだつもりでもいつの間にか緩んでしまう。そんな時に大切なのが結び方。結ぶのなんて簡単！と思って、ちゃんと教わってないんです …..
子供とママのクッキング
よもぎから育てる、よもぎ餅の作り方 ①よもぎを植える
よもぎ餅を食べたいけど、よもぎはどこで買えるのか？！普段、売ってないですよね。なので家の畑でよもぎを育てることに…。よもぎ餅栽培プランを決めてから５年、やっとよ …..
子供とママのクッキング
鶏ももとたけのこの混ぜご飯の作り方
男の子ばかりの３兄弟の母が作ってくれた、鶏もも肉とたけのこの混ぜご飯。たけのこだけだと育ち盛りにはちょっと物足りない。一緒に炊いてもさっぱりすぎ。鶏もも肉のしっ …..
子供とママのクッキング
みんなでシェア美味しい魔法の大きな焼きプリンを作ろう！
コンビニで人気の焼きプリン。頑張った時のご褒美にちょくちょく買います。大きな器で作る、大きなプリン。みんなでシェアすると楽しい。それぞれが好きな量が食べれるので …..
子供とママのクッキング
大きな鉄板の高級ステーキを家庭で再現・イシガキ産業 お好み鉄板
奥さん、旦那さん、お兄ちゃん、お姉さん、チビちゃん、ワンちゃん、これ見てみて！観て！絶対見て！一家に一枚、『大きな鉄板の高級ステーキを家庭で再現』できるこの家庭 …..
子供とママのクッキング
オムレツは蒸し料理。たまごで包むと簡単で美味しい温野菜
オムレツって、具を包むだけなら、簡単なのに！って、そう思いませんか？実はオムレツは蒸し料理。たまごで包むと簡単で美味しい温野菜が楽しめます 子ども達が大好き。で …..
子供とママのクッキング
牛乳とバターでホワイトソース。美味しいクリームシチュー
2020年春、全国の小中高校が一斉にお休みに…。新コロナウィルス対策で休む必要まであるのか？という問題は、横に置いとくとして…。給食に出す予定の牛乳の行き先が困 …..